せいろ蒸し再会

今回はお店の写真を。鰻の写真は07年7月の記事をご覧下さい。

せいろ蒸し、鰻のうまみがご飯にたっぷりしみ込んで、普通の蒲焼きとはまた違った味の深さを楽しめます。柳川周辺の食べ方みたいで、関東の方ではお目にかかった事がないのが残念です。でもその分食べられる時には楽しみ倍増ってことで良いのかも。