軽井沢追分宿 一歩ベーカリー

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軽井沢旅行3日目のランチ。天然酵母で比較的ハード系のパンを出しているお店へ。イートインスペースもあって、太陽がさんさんと照りつける中、娘の要望でテラス席でランチです。

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テラスから見たお店の様子。

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ランチプレートのオープンサンド。

パンは惣菜系のパンよりもくるみとかかぼちゃの種が入ったライ麦パンみたいなのが多かったです。クロワッサンも食べましたが、バターこってりではなく、割とあっさり目。生地の味を大事にしているなぁ、って感じるパンで、結構好きなタイプ。種類が結構あって色々試したかったけど、さすがにそんなには試せないっ! 注文販売もやってるようなので、今回食べられなかったパンも食べてみたいなぁ。

一歩ベーカリー
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分578
http://ippo-company.com